6. vydání. Státní zemědělské nakladatelství Praha, 1969.

Metafora Praha, 2002. Obsahuje základní techniky a postupy receptů.

12. vydání. Bystrov a synové Praha, 1999.

11. vydání. Státní zemědělské nakladatelství Praha, 1988.

1. vydání. Grada Publishing Praha, 2004. Obsahuje mnoho kreseb a vyobrazení.

1. vydání. Grada Publishing Praha, 2002. Obsahuje kresby, fotografie,vyobrazení.

BETA Praha, 2016.

1. vydání. Merkur Praha, 1993.

1. vydání. Paseka v Praze a Litomyšli, 2014.

1. vydání. Václav Hořejš Praha, 1946.

Tisková ediční a propagační služba místního hospodářství Praha, 1961.

Region Silesia Český Těšín, 2002.

1. vydání. Tilia Šenov u Ostravy, 2002. Obsahuje fotografie a kresby.

Colognola ai Colli, 2002. Text v italštině.

Milano, 1999. Text v italštině.

First published in Great Britain, 1995. Text v angličtině.

Colognola ai Colli, 2001. Text v italštině.

Colognola ai Colli, 1997. Text v italštině.

1. vydání. Computer Press Brno, 2004.

CP Books Brno, 2005.

Státní pedagogické nakladatelství Praha, 1967.

1. vydání. AMIPA Přelouč, 2007.

1. vydání. Smart Press Praha, 2013.

1. vydání. Mladá fronta Praha, 2009.

Hejda a Zbroj, Mladá Boleslav, 1943.