Merkur 1989.

Mouka, cukroví, těstoviny, zelenina, driždí a další kapitoly. Edice Zvěrolékařská knihovna, svazek 3. Vysoká škola zvěrolékařská, Brno 1929.

Grada, Praha 2011.

Schichtovy závody, bez datace.

Pragma, Praha 1999.

Podrobné popisy využívání jednotlivých potravin. SNTL, Praha 1961. 1. vydání.

Hospodyňská příručka. Macháček, Karlovy Vary 1948.

Úschova zeleniny pro kuchyň. Škůdcové a choroby na zelenině a ochrana proti nim. A. Naubert, Praha 1946.

Bursík & Kohout, Praha 1943.

28 obrázků. Sbírka Lepší hospodaření, svazek 49. Agrární nakladatelská společnost,Praha 1944.

Anag Olomouc 2015.

Obsahuje mnoho fotografií. Ages, České Budějovice 1995.

2. vydání. SZN, Praha 1960.

Text ve slovenštině. Mnoho fotografií. Osveta, Martin 1986. 1. vydání.

II. díl. Fotografie Chmel, J., Hnízdo, V.. Peorkresby Běhounková, J., Bursa, J.. Mnoho obrázků. Státní zdravotnické nakladatelství, Praha 1965.

Text arabsky. Mnoho obrázků. Rok 1951.

Rebo Production, Dobřejovice 2002. 1. vydání. Tato encyklopedie poskytuje přehledné informace o pěstování révy vinné, jejích odrůdách, metodách výroby jednotlivých druhů vín atd.

Sun, Praha 2010.

Metramedia, Praha 2000.

Merkur, Praha 1993.

Pro studijní obor provoz hotelů a společného stravování a pro učební obor číšník a kuchař-čísník. SPN, Praha 1979. 1. vydání.

(Šikovné nápady ze starých časů pro každodenní využití), Reader's Digest, Praha 2011.

Popisy jídel v několika jazycích. Merkur, Praha 1993.

Abecední průvodce bezpečnou a zdravou výživou. S fotografiemi. Reader´s Digest, Praha 1998. 1. vydání.

Abecední průvodce bezpečnou a zdravou výživou. Obsahuje mnoho ilustrací a fotografií. Reader's Digest Výběr, Praha 1998. 1. vydání.