Jednotlivé methody ke zkoušení tuků, olejů, vosků a výrobků průmyslu tukového.
Masarykova akademie práce a Československého svazu pro výzkum a zkoušení techniky důležitých látek a konstrukcí při M. A. P., Praha 1921. 2 svazky. V knize se píše například o másle, margarinů, olejích (tykvový, slunečnicový atd.).
530,00 Kč
Poloplátěná vazba a brož, 164 stran, 16x24 cm. Stav: některé strany ušpiněné, orazítkované, slova "Československo" a "Masaryk" začerněné, brož odřená a ušpiněná.